こんばんわ~藤野より本日帰ってきました~。
この1週間は私にとってとてもよい経験となりました。 マクロを始めて家族や友達に食事を作ることはありましたが まったく知らない人に対して作ったのは初めてでした。 色々制約のある中できる範囲でマクロを取り入れて メニューを考えて作ってきました。 20人近い人の食事を一度に作るにはそれなりの設備が必要です。 2人で作るのはなかなか大変な部分もありましたが、 なんとか乗り切ることができました。 食事の写真を撮るヒマもなく掲載できないのは残念ですが、 PCCJの畑で採れた収穫物や近くで採れるものを使って 参加者の状態やプログラムの内容を考慮して作る事を 心がけました。 初めての経験で抜けていることも多々ありましたが みなさんの温かいお心遣いで1週間何事もなく終了することが できました。 このような機会を与えていただけたことに本当に感謝しています。 パーマカルチャーとマクロのコラボは本当に素敵だと実感したので これからも続けていきたいと思います。 私の今後の活動に大きな影響を与えた1週間だったと思います。 また写真などは改めて…
by takayo5s
| 2008-08-17 22:21
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